Mrazák odmrazte bez nože, jinak můžete propíchnout stěnu

Silná námraza zmenšuje prostor v mrazáku, brání zásuvkám v pohybu a dveře se kvůli ní nemusí správně dovřít. Nejhorší chvíle ale přichází ve chvíli, kdy člověk vezme nůž a snaží se práci urychlit. Pod bílou vrstvou není jen plastová stěna. Ostrý nástroj může poškodit výparník nebo chladicí okruh a z běžné údržby je rázem drahá oprava.

Bezpečné odmrazování mrazáku stojí hlavně na přípravě. Potraviny přesuňte do chladu, spotřebič vypněte a led nechte povolit. Vodu průběžně zachytávejte, ale námrazu nepáčte. Celý postup trvá déle než útok šroubovákem, zato po něm mrazák zůstane těsný, suchý a bez proražené stěny.

Nejdřív připravte místo pro zmrazené potraviny

Odmrazování naplánujte na dobu, kdy je mrazák spíš poloprázdný. Předem si připravte chladicí box nebo několik termo tašek, namražené vložky, čisté nádoby a deku. Potraviny skládejte těsně k sobě; zmrzlé balíčky si navzájem pomohou udržet nízkou teplotu. Chladicí vložky dejte mezi ně a box po naplnění zavřete. Každé zbytečné otevření pouští dovnitř teplý vzduch.

Syrové maso a ryby nechte v nepropustném obalu a položte je dospod, aby případná tekutina nekápla na pečivo, zeleninu nebo hotové jídlo. U starších balíčků se rovnou podívejte na datum a stav obalu. Odmrazování je dobrá příležitost vyřadit sáček s neznámým obsahem, ne ho vrátit na další rok. Doby skladování jednotlivých druhů najdete v přehledu, jak dlouho vydrží maso v mrazáku.

Jestli potraviny během práce úplně rozmrznou a znatelně se ohřejí, nevracejte je automaticky zpět. Samotný vzhled ani vůně bezpečnost nepotvrdí. Kusy, které zůstaly tvrdé a mají uvnitř ledové krystalky, jsou jiná situace než měkké maso nebo rozteklá zmrzlina. Při pochybnostech dejte přednost bezpečnosti; u citlivých potravin není úspora jednoho balíčku důvodem k riskování.

Vypněte mrazák a připravte cestu pro vodu

Než se dotknete mokrého vnitřku, spotřebič vypněte a vytáhněte zástrčku ze zásuvky. U kombinované chladničky s jedním přívodem si nejprve přečtěte návod: vypnutím můžete odstavit také chladicí část. Nestačí pouze otočit regulátor, pokud výrobce požaduje úplné odpojení. Kabel a zástrčku nechte mimo místo, kam bude stékat voda.

Otevřete dveře a vyjměte zásuvky i volné police, ale nic nelámejte silou. Zásuvka přimrzlá ke stěně se uvolní až s ledem. Tahání za madlo může prasknout plast nebo vodicí lištu. Před mrazák rozložte staré savé ručníky a dovnitř postavte nízký plech či nádobu. Má-li spotřebič odtokový žlábek nebo výsuvnou výpust, použijte je přesně podle návodu.

Ručníky kontrolujte průběžně. Jeden nasáklý kus pod spotřebičem vodu nezastaví; jen ji podrží u soklu a podlahy. U vestavného mrazáku hlídejte hlavně hranu nábytku a spáry. Laminovaná deska může po delším kontaktu s vodou nabobtnat, i když samotný spotřebič odmrazování zvládne bez potíží.

Led musí povolit, ne se odsekat

Nechte dveře otevřené a počkejte, až námraza začne od stěn sama odstupovat. U tenké vrstvy to jde rychle, silný led potřebuje více času. Uvolněné kusy seberte rukou nebo plastovou škrabkou dodanou výrobcem. Netlačte pod ně kovovou stěrku, nůž ani šroubovák. Zvenku nepoznáte, jak blízko pod povrchem vede část chladicího systému.

Fén, horkovzdušná pistole a parní čistič do mokrého prostoru nepatří. Kombinují elektřinu s vodou a soustředěné teplo může zvlnit plast, poškodit těsnění nebo zahřát jen malé místo stěny. Stejně opatrně zacházejte s horkou vodou. Některé návody dovolují postavit dovnitř misku s teplou vodou, jiné podobné urychlování nedoporučují. Bez souhlasu výrobce nepoužívejte vroucí vodu ani nádobu přímo na plastový povrch.

Jakmile větší deska ledu povolí, nesnažte se využít její hmotnost jako páku. Podepřete ji oběma rukama a vyjměte bez kroucení. Potom setřete vodu a nechte zbytek námrazy dál tát. Tento postup se může zdát pomalý, ale právě poslední tvrdě přimrzlá místa bývají při páčení nejrizikovější.

U spotřebiče No Frost není pravidelná ruční práce běžně potřeba. Pokud přesto vzniká silná vrstva ledu, zkontrolujte, zda se dveře zavírají, obal potraviny nepřekáží a těsnění po celém obvodu dosedá. Opakovaná námraza po úplném rozmrazení může ukazovat na závadu odmrazovacího systému nebo teplotního čidla. V takovém případě nepomůže častější škrábání, ale servisní kontrola.

Před zapnutím vysušte rohy a zkontrolujte těsnění

Po zmizení ledu umyjte vnitřek vlažnou vodou s malým množstvím jemného prostředku, který dovoluje návod. Nepoužívejte drsnou houbičku, koncentrovaný chlor ani agresivní sprej. Zásuvky myjte až po srovnání jejich teploty; ledově studený plast může při kontaktu s velmi teplou vodou prasknout. Stejně jako při čištění zapáchající myčky má smysl nejdřív odstranit usazeniny a teprve potom řešit vůni.

Vše vytřete dosucha, včetně drážek pod zásuvkami, odtoku a spodního rohu u dveří. Zbylá voda by po spuštění vytvořila nový led. Těsnění očistěte měkkým hadříkem a prohlédněte, zda není natržené nebo zvlněné. Zavřené dveře mají držet po celém obvodu. Jednoduchou kontrolu uděláte proužkem papíru: sevřete ho do dveří na několika místech. Pokud v jednom úseku vyklouzne bez odporu, zkontrolujte nečistotu, usazení dveří nebo stav těsnění.

Suché zásuvky vraťte na místo, spotřebič zapojte a nastavte podle návodu. Potraviny nevkládejte zpět jen proto, že se rozsvítilo světlo. Počkejte, až mrazák znovu dosáhne nastavené teploty nebo kontrolka oznámí připravený stav. Rychlost závisí na modelu, teplotě místnosti i množství vracených potravin.

Po naplnění zkontrolujte, že žádný sáček netlačí na dveře a vzduch může proudit kolem zásuvek. Druhý den se podívejte, zda se na jednom místě netvoří čerstvý bílý povlak. Námrazu urychlují dlouho otevřené dveře, špatně zavřená zásuvka i teplé jídlo vložené do mrazáku bez vychladnutí. Vlhký vzduch se po každém otevření srazí na nejchladnější ploše a zmrzne. Když se silný led vrátí během krátké doby navzdory správnému používání, problém už není v četnosti úklidu.

Rovnoměrně studený, suchý vnitřek a dveře, které se bez mezery dovřou, jsou lepším výsledkem než mrazák odmrazený rekordně rychle. Nůž ušetří pár minut jen do chvíle, než se ozve syčení, objeví prasklina nebo přestane spotřebič chladit.

Vlasta Kálalová

Vlasta Kálalová připravuje praktické tipy pro domácnost, zahradu a kuchyni. Zaměřuje se na jednoduché postupy, sezónní nápady a rady použitelné v běžném životě.